La pinsa est une focaccia italienne consistante originaire de la région du Latium. ( Rome )

Comme la "Pinsa" a un goût neutre, vous pouvez la déguster salée avec de la sauce tomate, du fromage et de la bière ou sucrée avec une crème de nougat aux noix et des fruits.

Il n'y a pas de limites à l'imagination et aux garnitures.